Sastojci:

• 3 jaja
• 220 g šećera
• 300 g glatkog brašna
• 180 ml suncokretovog ulja
• 120 ml mlijeka
• 1 prašak za pecivo
• 2 žlice kokosovog brašna
• 150 g mliječne čokolade
• 200 ml mlijeka
• 150 g maslaca
• 200 g kokosovog brašna

Priprema:

Izmiksaj šećer i maslac u pjenastu smjesu pa dodaj jaja i mlijeko.  

Prosij brašno i prašak za pecivo pa uspi u pripremljenu smjesu. Dobro izmiješaj drvenom žlicom ili špatulom. 

Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva, četvrtasti lim (otprilike 25x35 cm) obloži papirom za pečenje pa prelij smjesu. Peci otprilike pola sata i testiraj čačkalicom je li biskvit gotov. Ako izađe čista, biskvit je gotov.

Biskvit ohladi pa ga nareži na kocke. Rastopi čokoladu na pari s maslacem i mlijekom. 

Umoči biskvit u čokoladu, uvaljaj u kokos i posloži na čisti papir za pečenje i pusti da odstoje neko vrijeme.