Sastojci:

• 3 žlice glatkog brašna
• 3 žlice smeđeg šećera
• pola žličice praška za pecivo
• prstohvat soli
• 1 jaje
• žlica maslaca
• žlica mlijeka
• 1 banana
• 1/4 žličice ekstrakta vanilije
• 50 g smeđeg šećera
• 2 žlice maslaca
• žlica mlijeka
• 1/4 žličice ekstrakta vanilije

Priprema:

U velikoj šalici prikladnoj za mikrovalnu pećnicu pomiješaj brašno, šećer, prašak za pecivo i prstohvat soli. Dodaj rastopljeni maslac, umućeno jaje, žlicu mlijeka, zgnječenu bananu i malo vanilije pa sve dobro promiješaj. Ako ti je šalica nezgodna za miješanje, pripremi smjesu u posebnoj zdjelici.

Stavi u mikrovalnu pećnicu na najjači program 90 sekundi, izvadi i provjeri pa peci još 60-90 sekundi. 

Dok čekaš da se kolač malo ohladi, pripremi preljev. Pomiješaj sve sastojke u drugoj šalici pa stavi u mikrovalnu.

Provjeri nakon svakih 15 sekundi, kako šećer ne bi zagorio, i dobro promiješaj. Preljev će biti gotov za otprilike 60 sekundi. Prelij preljev preko kolača, nadjeni svježim bananama i posluži!