Sastojci:

• 400 g njoka
• 2 žlice maslaca
• 100 g šunke
• 2 režnja češnjaka
• 200 ml vrhnja za kuhanje
• sol, papar
• 50 g parmezana
• 150 g graška

Priprema:

Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva. Skuhaj njoke u posoljenoj vodi. Izvadi ih čim isplivaju na površinu.

U tavici rastopi maslac i lagano zapeci kockice šunke. Izvadi šunku i stavi je sa strane. U tavicu ubaci nasjeckani češnjak i vrhnje i vrati je na vatru.

Kad se reducira za trećinu, dodaj naribani parmezan i promiješaj. Posoli i popapri. Dodaj njoke i polovicu graška pa kuhaj minutu na laganoj vatri. 

Premjesti u posudu za pečenje i peci dok se smjesa ne zgusne, 15-20 minuta. Izvadi iz pećnice, dodaj preostali grašak, kockice šunke i posluži toplo.

Još ovakvih recepata možete pronaći na portalu MissGastro!