Sastojci:

Za biskvit:

• 550 ml tekućeg jogurta
• 220 gr šećera
• 120 ml ulja
• 300 gr brašna
• 25 gr kakaa 
• 2 žličice sode bikarbone

Za glazuru:

• 150 gr maslaca
• 220 gr čokolade za kuhanje
• 120 gr šećera
• 120 ml mlijeka

View this post on Instagram

A post shared by Andrić Mirjana (@jedem.fino)

Priprema:

Promiješajte pjenjačom jogurt, šećer i ulje. Zatim kroz sito dodajte brašno, kakao i sodu bikarbonu. Miješajte kratko da se svi sastojci sjedine i dok ne nestanu grudice. Nemojte pretjerati s miješanjem, smjesa treba biti prozračna i puna mjehurića zraka. Smjesu prebacite u kalup obložen papirom za pečenje. Stavite peći na 200 stupnjeva 18-20 min.

Dok se biskvit peče, pripremite čokoladnu glazuru. Na laganoj vatri otopite maslac, čokoladu, šećer i mlijeko. Prelijte preko mlakog biskvita koji ste prethodno izbockali vilicom. Dobar tek!