Sastojci:

• 1 jaje
• 2 žlice ruma
• 170 g tamne čokolade
• 2 žlice šećera
• prstohvat soli
• 150 ml mlijeka

Priprema:

Jaja, šećer, sol, nasjeckanu čokoladu i rum stavi u blender. Kratko blendaj kako bi sjedinila smjesu i dodatno usitnila čokoladu.

Mlijeko zagrij na vatri do vrenja i postepeno ulijevaj u smjesu. Lagano blendaj dok se sva čokolada ne otopi i krema postane glatka.

Prelij u posudice i stavi u hladnjak na barem sat vremena.

Originalni recept pronađi na miss7gastro.