Desert u znaku jeseni: Brze i sočne kocke s narančom

Canva
Sezona naranči je stigla, stoga je šteta ne pripremiti ukusan i sočan desert čiji je glavni sastojak upravo ovo voće. U slast!
Vidi originalni članak

Sastojci - za biskvit:

  • 200 g glatkog brašna
  • 400 g šećera
  • 1 žličica soli
  • 4 jaja
  • 220 g maslaca
  • 2 žličice ekstrakta naranče
  • 1 žličica naribane korice naranče

Sastojci - za preljev:

  • 200 g šećera u prahu
  • 2 žlice soka od naranče
  • 1 žličica narančine korice

Postupak:

  1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
  2. Premažite maslacem dublju pravokutnu posudu (cca 30 x 20 cm).
  3. Izmiksajte jaja s maslacem, dodajte šećer, ekstrakt i koricu naranče i nastavite miksati.
  4. Umiješajte brašno i sol i sjedinite sastojke uz pomoć drvene žlice.
  5. Prelijte tijesto u posudu za pečenje i pecite otprilike pola sata, sve dok ne poprimi smećkastu boju.
  6. Napravite preljev od šećera u prahu i soka i korice od naranče. Zagrijte ih zajedno u posudi, uz povremeno miješanje i pričekajte da se šećer otopi.
  7. Ispečeni kolač probodite vilicom i prelijte preljevom. Pričekajte da se ohladi, a potom izrežite na kocke.

Originalni recept pronađite na missgastro.

Posjeti joomboos.24sata.hr