Grčki umak tzatziki je idealan prilog za ljetne dane
Tzatziki je sjajan dodatak sendvičima svih vrsta, mesu i povrću s grilla i baš svakoj grickalici
Sastojci:
- 3 žlice maslinova ulja
- žlica soka od limuna
- 2 režnja češnjaka
- pola žličice soli
- 300 ml grčkog jogurta
- 1 krastavac
- žličica kopra
Priprema:
Pomiješaj ulje, limunov sok, sol, protisnuti češnjak i papar. Dodaj jogurt i dobro promiješaj.
Krastavac oguli, izvadi sjemenke, sitno ga naribaj. Posoli pa pusti da krastavac odstoji i pusti vodu. Ocijedi ga i ubaci u jogurt.
Svježi kopar nasjeckaj pa sve umiješaj u umak. Umak posluži dobro ohlađen.
Još ovakvih recepata možeš pronaći na portalu MissGastro!