Juha od sira i brokule: Savršen topli obrok
Za vas smo pripremili recept za juhu od brokule i sira koji je izvrstan za one dane kada vam hrana treba za utjehu. Isprobajte recept i javite nam kako vam se svidio!
SASTOJCI
- maslac 4 žlica
- luk 1 kom
- brašno 30 g
- pileći temeljac 700 ml
- brokula 1 kom
- mrkva 1 kom
- mlijeko 400 ml
- cheddar 350 g
- sol
- papar
POSTUPAK
- Rastopi maslac u posudi za kuhanje juhe, ubaci sitno nasjeckani luk pa ga pirjaj nekoliko minuta, piše miss7.
- Umiješaj brašno, energično promiješaj pa ulij temeljac. Posoli i popapri. Brokulu nareži na komadiće, naribaj mrkvu pa sve povrće ubaci u temeljac.
- Pričekaj da zakuha, smanji vatru i pusti da krčka 20-ak minuta.
- Nakon što povrće omekša, dodaj mlijeko, pusti da zakuha pa umiješaj i cheddar.
- Kratko kuhaj, isprobaj i po potrebi dodatno začini.