Miris i okus djetinjstva: Sok od bazge
Svima omiljeni napitak iz djetinjstva je zasigurno sok od bazge, zato vam donosimo recept kako napraviti isti
Sastojci:
- 50 komada cvijeta bazge
- 6 litara vode
- 4 kg šećera
- 4 limuna
- 4 dkg limunske kiseline
Priprema:
Potopi cvjetove bazge u 6 litara vode te dodaj 2 pakiranja konzervansa i limunsku kiselinu.
Promiješaj i poklopi. Ostavi da odstoji 24 sata i povremeno promiješaj.
Procijedi sok kroz gazu i ocijedi limun, dodaj šećer i miješaj dok se ne rastopi. Neka tako odstoji još 24 sata. Dobro promiješaj, ulij sok u sterilizirane boce i dobro ih zatvori.
Sok čuvaj na tamnom i hladnom mjestu!
Još ovakvih recepata možeš pronaći na portalu MissGastro.