Sastojci: 

Za biskvit

• 150 g čokolade
• 3 jaja
• 65 g maslaca
• 4 žlice šećera
• Žlica brašna
   

Za kremu

• 340 g mascarponea
• 2 žlice šećera
• 4 dl slatkog vrhnja
• 150 g tamne čokolade 
• 150 g kesten pirea

Priprema: 

Za biskvit čokoladu i maslac otopite na pari. Nakon toga, žumanjke pjenasto umutite sa šećerom pa u to umiješajte otopljenu čokoladu i žlicu brašna. Zatim, kako piše Miss7, bjelanjke umutite u čvrsti snijeg pa ga lagano umiješajte u smjesu s čokoladom.

Dobivenu smjesu ulijte u okrugli kalup koji ste prethodno obložili papirom za pečenje i pecite oko pola sata u pećnici koju ste prethodno zagrijali na 180 stupnjeva.

Dok se biskvit peče, napravite kremu. Izmiksajte mascarpone i šećer pa dodajte čvrsto tučeno slatko vrhnje. Dobivenu smjesu podijelite na dva dijela. U jedan dio dodajte čokoladu koju ste prethodno otopili na pari, a u drugi dodajte kesten pire. 

Kada je biskvit pečen, ostavite ga da se ohladi pa preko njega premažite kremu s čokoladom i stavite u zamrzivač na pola sata pa nakon toga preko prve kreme stavite i kremu s kesten pireom.

Dobivenu tortu ostavite u hladnjaku na nekoliko sati, najbolje preko noći pa poslužite.

Uživajte u ovom jesenskom desertu!