Sastojci:

• 1 jogurt (čaša)
• 1 jaje
• 1 vanilin šećer
• 1 žlica šećera
• prstohvat soli
• korica limuna
• korica naranče
• 1 jabuka (naribana, bez kore)
• malo rakije 
• sok jedne naranče
• 1 prašak za pecivo (zadnje staviti u posudu)
• brašno 

Kako ih pripremiti? 

1. Sve sastojke stavite u posudu. Promiješajte pjenjačom (normalno je da se naribana jabuka slomi na manje komadiće).

2. Dodajte u smjesu oštrog brašna po potrebi, otprilike 100 do 150 grama, ovisno o soku iz naranče i soku iz jabuke. Nije svaki put ista količina. Dodatan savjet: možete kombinirati oštro i glatko brašno (70 posto oštro i 30 posto glatko). Smjesa mora biti konzistencije kao (poprilično) gusta smjesa za palačinke.

3. Fritule pržite u dubokom ulju ugrijanom na otprilike 175 Celzijevih stupnjeva.

4. Kad se ispeku, izvadite pržene fritule na papirnati ubrus. Pustite da papir upije višak ulja i da se malo ohlade te ih pospite šećerom u prahu. Poslužite ih i uživajte!

Recept originalno možete pronaći na Miss7 Gastro.