Ovaj viralni kolač sakupio je više od 6 milijuna pregleda
Gotove smjese za kolače pristupačan su i uglavnom ukusan način za brzu pripremu deserta. No, na TikToku se pojavilo mnogo videa s prijedlozima za nadogradnju ove smjese, od dodavanja mješavina po vašem izboru do zamjene osnovnog sastojka. Jedan novi viralni hack kombinira nekoliko savjeta u jedan, navodno stvarajući desert koji se "topi u ustima".
Kreator Kendric Jacobs (@theotherkaee) objavio ga je u srpnju. U mjesecima nakon toga, njegov je video prikupio više od šest milijuna pregleda i potaknuo mnge ja da testiraju njegovu metodu. Jedan ga je profesionalni pekar čak nazvao "iznimno ukusnim", pa biste ga mogli isprobati.
@theotherkendric It literally meltsss in your mouth. 😩 This my 2nd one ina week &a half.😭 #boxcake #cakemix #foodie #chocolatecake ♬ original sound - theotherkaee
Kako biste kod kuće isprobali ovaj trik, trebat će vam pakiranje smjese za kolač, jaja, maslac, mlijeko, ekstrakt vanilije, kalup za kolač dimenzija približno 23 x 28 cm te čokoladna krema. Jacobs napominje da treba koristiti smjesu za žuti biskvit ili onaj s maslacem te više puta naglašava da se nećete pridržavati točnih uputa navedenih na pakiranju.
Prema riječima autora, suhu smjesu treba pomiješati s četiri jaja, rastopljenim maslacem, šalicom mlijeka i malo ekstrakta vanilije te miješati dok se sastojci ne sjedine. (Ovi sastojci zamjenjuju uobičajena tri jaja, trećinu šalice ulja i šalicu vode, što se inače traži u većini gotovih smjesa.) Smjesa se stavlja u manji kalup čime ćete dobiti viši kolač.
Jacobs ističe da na pakiranju piše kako kolač treba peći na temperaturi od 175 °C, no on savjetuje 155 °C, zbog čega će se kolač peći nešto dulje. Također savjetuje da posudicu s čokoladnom kremom zagrijete u mikrovalnoj pećnici na samo 15 do 20 sekundi, a zatim je odmah promiješate kako bi postigla konzistenciju pogodnu za prelijevanje. Kremu prelijeva preko kolača, a zatim ostavlja da se hladi dok se glazura ne stvrdne.
@jessiesheehanbakes Peeps, a follower asked if I’d ever made a chocolate cake calling for nothing more than a box of cake mix and a can of Coke. I had not . . . and now I have. 🫤 #boxcake #cocacola #recipe #baking #bakingrecipe ♬ Nice and Easy - Louis Adrien
Pratitelji su oduševljeni, a kolač je u međuvremenu postao toliko popularan na internetu da ga je isprobala i slastičarka i autorica četiri kuharice, Jessie Sheehan. Profesionalna slastičarka rekla je da toplo preporučuje tu metodu, a jedina joj je zamjerka manji kalup.