TikTok je mjesto na kojemu, osim mnoštva zabavnih stvari, možemo pronaći i hrpu odličnih recepata za najrazličitija jela. Jedan takav recept je i ovaj za keksiće koji će se izvrsno slagati uz popodnevnu kavu. Još ako je vikend ili nam se isti bliži... Bolje od toga ne može, zar ne? No, da ne duljimo, recept smo pronašli na Popsugar i savjetujemo ti da se što prije baciš na pripremu! 

Sastojci:

Za tijesto:

• 115 g maslaca
• 120 ml ulja
• 200 g šećera
• 1 jaje
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 2 žličice cimeta
• 1 prašak za pecivo
• prstohvat soli
• 280 g brašna

Za mrvice:

• 60 g maslaca
• 50 g šećera
• 60 g brašna
• pola žličice cimeta
• prstohvat soli

Preljev:

• 60 g šećera u prahu
• žlica mlijeka
• nekoliko kapi ekstrakta vanilije

Priprema:

Za tijesto mikserom pomiješaj ulje, jaja, šećer, ekstrakt vanilije i omekšali maslac pa im dodaj sve suhe sastojke i pomiješaj dok se sve ne sjedini. Zatim napravi smjesu za mrvice koju ćeš dobiti tako što ćeš ručno pomiješati sve sastojke dok smjesa ne postane mrvičasta. 

@thepalatablelife coffee cake cookies! one of my fav cookies EVER. recipe is linked in my bio! #coffeecake #cookies #foodtok #cookierecipe ♬ I AM WOMAN - ❦ emmy meli ❦

Pećnicu zagrij na 180 stupnjeva i u međuvremenu od tijesta napravi 12 do 14 kuglica veličine oraha i posloži ih na papir za pečenje. Svaku kuglicu pritisni žlicom kako bi postala plosnata i po njima posipaj mrvice.

Keksiće peci otprilike 10 do 12 minuta, a dok se peku napravi preljev tako što ćeš pomiješati sve navedene sastojke. Kada su keksići pečeni, izvadi ih iz pećnice, ostavi da se ohlade pa ih prelij preljevom i posluži. Uživaj u desertu i u vikendu!