Sastojci:

• 10 jaja
• 1/2 žličice soli
• 3 žlice nasjeckanoga luka
• 100 g šunke (narezane na kockice)
• papar (po ukusu)
• 1/4 žličice češnjaka u prahu
• 30 g crvene paprike (narezane na kockice)
• 30 g svježih gljiva (narezanih na kockice)
• 100 g naribanog sira
• 15 g špinata

Priprema:

Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva. Premaži kalupe za muffine maslacem ili upotrijebi silikonske kalupe.

U velikoj zdjeli za miješanje razbij jaja. Brzinski ih umuti vilicom pa umiješaj preostale sastojke.

Napuni kalupe i peci 20-25 minuta ili dok se sredina muffina potpuno ne ispeče, a to možeš provjeriti čačkalicom. Dobar tek!

Originalni recept možete pronaći na miss7gastro.