Prava jesenska poslastica: Salata sa sirom i kruškama

Canva
Donosimo vam odličan recept za salatu s gorgonzolom i kruškama
Vidi originalni članak

Sastojci:

  • 2 žlice vinskog octa
  • pola žličice octa
  • žličica meda
  • prstohvat soli
  • papar
  • 3 žlice maslinovog ulja
  • 2 kruške 
  • 60 g gorgonzole
  • 250 g miješane lisnate salate
  • 30 g pekan orasi

Priprema:

U zdjelici pomiješaj vinski oca od crvenog vina, dijon senf, med, sol i papar. Zatim polako umiješaj maslinovo ulje, miješajući pjenjačom dok se svi sastojci ne sjedine i preljev postane emulzija.

U velikoj zdjeli za salatu pomiješaj miješane zelene salate (baby špinat, rikola, radič i sl.), kruške oguljene i narezane na kockice ili tanke kriške, izmrvljenu gorgonzolu i polovice tostiranih pekan oraha.

Neposredno prije posluživanja, salatu prelij preljevom i dobro promiješaj kako bi se svi sastojci ravnomjerno obložili preljevom.

 

Posjeti joomboos.24sata.hr