MESNE OKRUGLICE SASTOJCI

• mljeveno meso - govedina 500 g
• krušne mrvice 100 g
• češnjak 2 režanj
• sol
• papar
• listići svježeg peršina 2 žlica
• parmezan 2 žlica
• jaje 1 kom
• pasata od rajčice 400 ml

SENDVIČ SASTOJCI

• baguette 1 kom
• maslinovo ulje 1 žlica
• češnjak u prahu 0,50 žličica
• sol
• papar
• sir 4 kriška

POSTUPAK

1. Ako koristiš već gotove mesne okruglice i umak samo ih zagrij na laganoj vatri. Ako pripremaš nove mesne okruglice i umak: Zagrij pećnicu na 175 stupnjeva.
2. U velikoj zdjeli pomiješaj mljevenu govedinu, krušne mrvice, sol, papar, češnjak, peršin, parmezan i jaje. Oblikuj smjesu u 12 mesnih okruglica i stavi ih u posudu za pečenje.
3. Peci ih 15-20 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici. Pećnicu zagrij na 175 stupnjeva. Baguette prereži na pola po dužini, a iznutra izvadi dio sredine da napraviš jamicu za mesne okruglice.
4. Premaži baguette maslinovim uljem, pospi ga češnjakom u prahu i solju. Stavi baguette u pećnicu na nekoliko minuta, dok ne dobije zlatnu boju.
5. Zagrijani umak makni s vatre i pričekaj da se baguette tostira, piše miss7. 
6. Složi sendvič: Mesne okruglice i umak stavi u baguette. U svaki komad stavi i 1 krišku sira. Vrati u pećnicu na 2-3 minute kako bi se sir rastopio. Pričekaj da se malo ohladi i posluži!