Domaći jabučni cider

Namirnice

• 10-12 jabuka
• 1 grejp
• 1 naranča
• 2 žličice cimeta
• 2-6 žlica javorovog sirupa (ovisno o vašem ukusu)

Priprema

Stavite jabuke, naranču, grejp i cimet u lonac i prelijte sa šest čaša vode. Kuhajte 6 sati na laganoj vatri. Kad se voće počne 'raspadati' promiksajte štapnim mikserom. Dodajte javorov sirup po ukusu.

Limunada od mrkve i đumbira

Namirnice

• 1 veliki limun ili dva manja
• 150 g mrkve
• Malo đumbira (pet cm)
• 4 čaše vode
• Trećina čaše javorovog, agavinog ili običnog sirupa

Priprema

Pripremite veliku zdjelu ili vrč s cjedilom na vrhu. U blender ubacite isjeckani limun, mrkvu, đumbir, vodu i izmiksajte. Smjesu izlijte kroz cijedilo u zdjelu. Tekući dio vratite u blender, dodajte sladilo po ukusu i izmiksajte. Limunadu stavite u hladnjak.

Zimski gazirani koktel s borovnicama

Namirnice  

• 1 litra soka od brusnice 
• 1/2 litre jabučnog soka 
• 1/3 šalice sirupa aromatičnog jagode
• 3/4 do 1 litre pjenušave vode, šampanjaca ili drugog prozirnog gaziranog soka (7UP, Sprite)
• Svježe ili smrznute brusnice, svježe borovnice, svježe jagode i šećer za oblaganje čaša

Priprema

U veliku posudu dodajte sok od brusnice, jabukov sok i sirup od jagoda i dobro promiješajte dok se ne sjedini. Umočite čaše u šećer. Svaku čašu napola napunite tekućinom i dodajte nekoliko bobica. Na rubove čaša nataknite jagode. Dolijte pjenušavu vodu, šampanjac ili drugo pjenušavi napitak.