Priprema slatke zimnice u tijeku: Džem od bundeve
Ovaj džem od bundeve jednostavno se priprema, a ne zahtijeva dugo nakuhavanje
Sastojci:
- 1 kg pirea od bundeve
- sok od limuna
- 1 šalica šećera
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 3 žličice cimeta
- 1 žličica đumbira u prahu
Priprema:
Pire od bundeve stavi u posudu i kuhaj zajedno sa začinima i šećerom. Dodaj sok limuna i nastavi kuhati dok se ne zgusne.
Ulijte još vruć džem u sterilizirane teglice, ostavi na sobnoj temperaturi da se ohladi pa spremi u hladnjak.