Pronašli smo recept za najbolji liker od višanja
Sezona višanja već je počela i sigurni smo kako ste u potrazi za načinima kako ih najbolje iskoristiti. Upravo zato smo odlučili s vama podijeliti jednostavni recept za najfiniji liker od višanja koji će oduševiti sve koji ga probaju. Recept smo pronašli na 24sata, a na vama je samo da se bacite na pripremu!
Sastojci:
- 2 kg višanja
- 1,5 kg šećera
- 1 litra rakije
- 1 limun
Dodatno:
- Velika staklenka od 5 litara
- Celofan
- Staklene boce (litraža po želji)
Priprema:
Operite višnje i očistite ih od koštica pa ih stavite u staklenku koju ste prethodno dobro oprali. Dodajte šećer i limun narezan na kriške. Na kraju dodajte rakiju. Sve malo promiješajte. Staklenku dobro zatvorite celofanom i poklopcem i ostavite na suncu šest tjedana, odnosno 40-ak dana. Povremeno pomiješajte.
Nakon što je dobivena mješavina odležala šest tjedana, odnosno, nakon što se šećer otopio, procijedite liker kroz gazu i prelijte ga u staklene boce koje ste prethodno sterilizirali.
Uživajte u ovom aromatičnom likeru!