Recept: Pita od sira s gotovim korama spremna za pola sata
Jede vam se nešto posebno ovaj vikend, ali vam se ne da satima stajati u kuhinji, mijesiti tijesta i pripremati nadjeve? Nema problema. Napravite si ovu brzinsku pitu od sira s gotovim korama, koju neki zovu i 'gužvara', a koja je gotova za oko pola sata i spremna da u njoj uživate! Brzo dok se ne pojede sve!
Evo što vam treba od sastojaka:
- gotove kore za pite i savijače
- malo biljnog ulja
- 500 grama svježeg sira
- 200 ml kiselog vrhnja
- sol
- jedno jaje
- 100 ml mineralne vode
Kako pripremiti ovu pitu?
- Pomiješajte sir, vrhnje, malo ulja, sol po želji i jedno jaje u većoj posudi.
- Kore natrgajte na manje komade i ubacite u smjesu od sira, ali dvije kore ostavite cijele.
- Jednu cijelu koru stavite u nauljenu okruglu tepsiju. Gore stavite smjesu od sira i natrganih kora pa sve prekrijte još onom jednom koju ste ostavili cijelu.
- Premažite pitu smjesom mineralne vode i ulja te pecite oko 30 minuta na 220 stupnjeva - ili dok pita ne dobije zlatnu koricu! Dobar tek!