Sastojci:

• 3 žlice maslinovog ulja
• 750 g pilećih prsa
• Pola glavice luka
• Prstohvat soli
• Prstohvat papra
• 150 g gljiva
• 3 češnja češnjaka
• Žličica timijana
• 2 žličice mljevene paprike
• 960 ml pilećeg temeljca
• 240 ml vrhnja za kuhanje
• 500 g tjestenine
• 150 g špinata
• 110 g parmezana

Priprema:

Zagrijte 2 žlice maslinovog ulja u velikom loncu na srednje jakoj vatri. Dodajte piletinu, posolite i popaprite te izdinstajte. Ostavite piletinu sa strane.

Dodajte žlicu maslinovog ulja i luk u lonac i promiješajte te kuhajte 1-2 minute. Dodajte gljive i češnjak i promiješajte da se sjedine s lukom. Začinite solju i paprom po ukusu te timijanom i paprikom. Promiješajte da se ravnomjerno začini.

Ulijte temeljac i vrhnje za kuhanje te pustite da provrije i potom ubacite tjesteninu i skuhajte ju al dente. Dodajte špinat i piletinu i kuhajte još nekoliko minuta. Ubacite parmezan i dovršite jelo.

Uživajte!

Originalni recept možete pronaći na tasty stranici.