Sastojci:

• 2 tikvice
• 2 žličice maslinova ulja
• pola glavice luka
• 2 rajčice
• 2 žlice kapara
• 100 grama parmezana
• malo svježeg bosiljka
• sol i papar

Priprema:

1. Izdubite tikvice, a ono što ste izvadili iz njih sitno nasjeckajte.

2. U tavi zagrijte maslinovo ulje. Ubacite nasjeckani luk i pržite dok ne poprimi zlatnu boju. Dodajte meso tikvica, sjeckane rajčice, sol papar i svježi nasjeckani bosiljak. Pirjajte dok ne omekša, oko 5 minuta.

3. Prazne tikvice stavite u posudu na papir za pečenje i pecite oko 7 minuta. 

4. Izvadite tikvice i napunite ih nadjevom. Pospite i nasjeckanim kaparima te parmezanom. Pecite ih još 10-15 minuta na 180 stupnjeva. Poslužite!

Još ovakvih recepata pronađite na Miss Gastro portalu.