Sastojci:

• 4 srednje tikvice
• 2 žlice maslinova ulja
• 400 grama mljevene puretine
• 400 ml pelata ili pasirane rajčice
• 1 veći luk
• 1 žlica mljevenog češnjaka
• 1 mozzarella
• malo sjeckanog peršina
• sol, papar, crvena paprika i origano

Priprema:

1. Prvo izdubite tikvice, ali ostavite oko centimetar 'mesa' na njima, nemojte izvaditi baš sve. Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva.

2. Tikvice začinite soli i paprom pa ih ostavite da malo stoje. Stavite ih na pleh koji ste obložili papirom za pečenje.

3. Na maslinovom ulju izdinstajte luk, meso i začine dok ne poprimi smećkastu boju. Zatim dodajte pelate ili pasiranu rajčicu i sve kuhajte još par minuta. Dodajte još začina ako vam nedostaje, po vlastitom ukusu.

4. Tikvice napunite smjesom od mljevene puretine i rajčice, na vrh dodajte sjeckanu (ili ribanu) mozzarellu po ukusu te pecite oko pola sata na 200 stupnjeva. Poslužite i uživajte! :)