Koncept je jednostavan, ali kaotičan. Sastojci klasičnog sendviča - salama, šunka, sir, zelena salata, rajčica i luk - sitno se nasjeckaju umjesto da se slažu između kriški kruha. Smjesa se zatim pomiješa s čipsom, najčešće s okusom soli i octa, te jede vilicom izravno iz vrećice koja služi kao tanjur. Rezultat je hrskav, praktičan i kao stvoren za viralni uspjeh na društvenim mrežama.

@yaphankdeli Introducing your next obsession… The Chip-Bag Sandwich! Yes, you read that right. We took everything you love about sandwiches and built it in a bag. This is a perfect gluten free option, and you don’t have to get your hands dirty. There’s crunch in EVERY bite, come and get yours now ONLY at Yaphank Deli #virals #ChipBagSandwich #longislandfoodie #foodie #foryoupage @Hal’s New York ♬ So Easy (To Fall In Love) - Olivia Dean

Za popularizaciju je zaslužna delikatesna radnja Yaphank Deli s Long Islanda u New Yorku. Nakon što su ovog proljeća na TikToku objavili video pripreme, potražnja je eksplodirala do te mjere da je osoblje jedva stizalo s narudžbama. Iako slične ideje poput "walking tacoa" postoje otprije, upravo je njihova verzija postala globalni fenomen.

Trend je privlačan i zbog svoje prilagodljivosti. Dovoljno je nasjeckati željene sastojke, dodati umak i promiješati. Neposredno prije jela, u smjesu se umiješa izmrvljeni čips i sve se prebaci natrag u vrećicu. Varijacije uključuju sve, od puretine i slanine do Cezar salate s piletinom. Jelo je idealno za piknike, izlete ili plažu jer ne zahtijeva tanjure.