Sastojci:

• 170 g tamne čokolade
• 80 g maslaca
• 4 jaja
• 100 g šećera
• 30 g badema
• prstohvat soli

Priprema:

Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva i premaži kalup maslacem.

Čokoladu natrgaj na komadiće i rastopi je na pari s maslacem i prstohvatom soli.  Pjenasto istuci jaja sa šećerom.  Lagano sjedini obje smjese uz pomoć pjenjače. 

Prosij mljevene bademe i umiješaj ih pa nastavi miješati drvenom žlicom. Prelij tijesto u kalup i peci 15-20 minuta, sve dok površna ne postane čvrsta i gipka. 

Izvadi kolač iz pećnice i pričekaj da se ohladi, a zatim ga izvadi iz kalupa. Ukrasi šećerom u prahu ili kakaom i posluži!