Sastojci:

• tri jaja
• 2 žlice kiselog vrhnja
• 2 šalice brašna
• 1 tikvica
• žličica praška za pecivo
• suncokretovo ulje za prženje
• sol
• papar

Priprema:

1. Tikvicu ogulite, naribajte, posolite i pustite da malo odstoji. Ocijedite nakon 20 minuta.

2. Pomiješajte pjenjačom jaja, brašno, prašak za pecivo pa dodajte vrhnje, tikvicu, sol i papar po želji.

3. Tijesto grabite žlicom i pecite u zagrijanom ulju par minuta s obje strane, dok uštipci ne porumene.

4. Izvadite na papirnati ubrus da se upije višak masnoće. Poslužite uz umake, salate ili na neki vaš način!

Slične recepte pronađite na portalu Miss Gastro!https://gastro.24sata.hr/recepti/vegetarijanski-ustipci-s-tikvicama-13034