Uživajte u ovim preukusnim cheesecake palačinkama!
Ako tražite malo drugačiji recept za palačinke, odnosno za nešto čime ćete ih napuniti, ovaj je sjajan! Taman za ljeto - cheesecake palačinke s borovnicama. Evo kako ih pripremiti:
Sastojci:
- 250 ml slatkog vrhnja
- 150 grama mascarpone sira
- 100 grama krem ili svježeg sira
- 1 vanilin šećer
- 70 grama šećera u prahu
- 200 grama borovnica
Priprema:
1. Palačinke ispecite po svom uobičajenom receptu i ostavite sa strane.
2. Za cheesecake kremu izmiksajte slatko vrhnje (koje ste prethodno izmiksali u čvrsti šlag), mascarpone, krem ili svježi sir, šećer u prahu i vanilin šećer.
3. Punite palačinke kremom od sira, pospite svježim borovnicama, zarolajte i pospite s još malo šećera u prahu. Poslužite uz koji listić mente te uz koju kap limuna i uživajte!