Sastojci:

• 300 g njoka
• 2 žlice maslaca
• 60 g naribanog sira
• 2 žličice mljevenog papra
• 200 ml vode (u kojoj su se kuhali njoki)

Priprema:

Za početak skuhajte njoke u kipućoj slanoj vodi. Ocijedite ih, ostavljajući 200 ml tekućine u kojoj su se kuhali njoki.

U velikoj tavi zagrijte maslac pa bacite njoke na maslac te dodajte naribani sir i papar te 150 ml vode u kojoj su se kuhali njoki.

Sve dobro promiješajte. Ulijtepreostalu vodu (50 ml) prema potrebi i pirjajte.

Po potrebi dodatno začinite. Poslužite toplo uz zdjelu miješane salate i uživajte! 

Originalni recept možete pronaći na miss7gastro.