Sastojci:

• 400 g brašna
• 200 g kiselog vrhnja
• 250 g margarina

Priprema:

1. Izvadite margarin da odstoji na sobnoj temperaturi pa ga nakon najmanje dva sata pomiješajte s kiselim vrhnjem.
2. Potom postepeno miješajte s brašnom, svo vrijeme mijeseći, dok ne dobijete mekano i fino tijesto.
3. Napravite kuglu od tijesta pa pokrijte prozirnom folijom i stavite u frižider na najviše dva sata.
4. Prebacite na pobrašnjenu površinu pa presijecite loptu od tijesta na dva dijela.
5. Jednu polovicu razvucite valjkom za tijesto u krug pa njega isijecite na trokutiće, a zatim ponovite isto s drugom polovicom kugle.
6. Filujte po želji slatkim ili slanim nadjevom (iako su i prazne vrlo ukusne) i motajte u kiflice.

Originalni recept možete pronaći na Glossy.