Sastojci:

• 400 g kokosovog mlijeka
• 100 g šećer kristala
• 250 ml slatkog vrhnja
• pola žličice ekstrakta kokosa
• 50 g čipsa od kokosa

Priprema:

Pomiješaj kokosovo mlijeko, vrhnje i šećer pa lagano zagrijavaj i miješaj kako bi se šećer rastopio. Makni s vatre i pričekaj pola sata da se ohladi.

U ohlađeno umiješaj čips od kokosa i ekstrakt kokosa. 

Prelij smjesu u 10 kalupa za sladoled na štapiću pa stavi u zamrzivač na pola sata. Potom ih izvadi, umetni drvene štapiće i vrati u zamrzivač na najmanje 8 sati.

Po želji ih umoči u čokoladu prije serviranja. 

Još ovakvih recepata možete pronaći na missgastro.