Imamo recept za pumpkin spice latte kao iz Starbucksa!
Ako obožavate slatke i aromatične kave iz Starbucksa, koji još uvijek nije stigao u Hrvatsku, imamo super vijest za vas. Pronašli smo originalni recept za njihov 'pumpkin spice latte' i sve vam pišemo niže. Uživajte u ultimativnom jesenskom napitku!
Što vam treba od sastojaka za sirup?
- 180 g šećera
- 360 ml vode
- 6 štapića cimeta
- 1 žličica mljevenog klinčića
- 1 žličica mljevenog đumbira
- 2 žličice mljevenog muškatnog oraščića
- 4 žlice pirea od bundeve
A što vam treba za kavicu?
- 240 ml mlijeka
- 1 espresso ili 30 ml jače pripremljene kave
- 3 žlice pumpkin spice sirupa
- vrhnje za šlag
- pumpkin spice mješavina začina ili cimet u prahu
Kako pripremiti ovu preukusnu kavu?
Prvo pripremite pumpkin spice sirup tako da šećer i vodu pomiješate u loncu i zagrijete do vrenja. Dodajte ostale sastojke za sirup i kuhajte oko 20 minuta na srednje jakoj vatri/temperaturi. Sirup procijedite kroz gazu ili cjedilo u čistu bocu i ostavite da se malo ohladi.
Za pripremu kave prvo zagrijte mlijeko, a zatim pripremite espresso ili nešto jaču kavu. U šalicu dodajte pripremljeni pumpkin spice sirup i kavu te dobro promiješajte. Dodajte sad i vruće mlijeko, ukrasite šlagom po želji te posipajte pumpkin spice mješavinom začina (ili cimetom).