Sastojci:

• 200 g keksa s maslacem
• 150 g tamne čokolade
• 450 g mliječne čokolade
• 150 grama kokosovog ulja
• 1 šalica vrhnja za šlag
• 2 žličice ekstrakta vanilije
• 3 žlice šećera
• 2 žlice ruma (prema želji)

Postupak:

Kalup za kolače obloži aluminijskom folijom. Čokoladu izlomi na komadiće pa ju zajedno s kokosovom masti otopi u srednje velikom loncu na laganoj vatri, neprestano miješajući. Zatim dodaj vrhnje, šećer i vaniliju pa miješaj dok smjesa ne postane glatka. Prema želji ulij rum i promiješaj.

Kalup premaži tankim slojem čokolade pa slaži kekse na dno pazeći da ne dodiruju bočne stranice. Premaži čokoladnom kremom pa složi novi red keksa i nastavi dok ne potrošiš sastojke, ali pazi da završiš sa čokoladnim slojem.

Kalup prekrij folijom i ostavi u hladnjaku barem tri sata. Kasnije ga izvadi iz kalupa ili, ako imaš kalup kojemu se odvajaju stranice, odvoji ih pa nareži kolač i posluži ga. 

I to je to! Uživaj u ovom desertu!

POGLEDAJTE JEDNU EPIZODU 'TEINIH DNEVNIKA':