Sastojci:

• 500 g brašna
• 40 g svježeg kvasca
• 100 ml toplog mlijeka
• 100 ml tople vode
• 50 ml ulja
• sol
• šećer
• hrenovke
• kim, sezam
• žutanjak
• maslac

Priprema:

Za početak, kvasac razmutite u toplom mlijeku, šećeru i dodajte brašna po potrebi. 

Kad se kvasac aktivira, zamijesite tijesto od svih sastojaka i ostavite da se diže. Nakon što se tijelo diglo, premijesite ga i podijelite na dva dijela. 

Hrenovke skuhajte napola.

Razvaljajte tijesto što tanje i režite trakice širine cca.4 cm pa spiralno motajte oko hrenovke. Bilo bi dobro da trake budu dovoljno duge da se hrenovke omotaju u jednom komadu.

Poslažite na lim za pečenje i pustite da se još jednom dignu.

Nakon toga, premažite ih žutanjkom i pospite sjemenkama. Pecite ih na 180 stupnjeva, a na pola pečenja ih izvadite i premažite maslacom te vratite u pećnicu.

Uživajte!

Originalni recept možete pronaći na coolinarici.