Priča o Oreu započinje 6. ožujka 1912. godine, kada je tvrtka National Biscuit Company prvi put prodala ovaj keks trgovcu u Hobokenu, New Jersey. Iako je stvoren kao konkurencija tada popularnom keksu Hydrox, Oreo ga je zahvaljujući superiornom marketingu i prepoznatljivom okusu brzo zasjenio. Do danas je prodano više od petsto milijardi ovih keksa, čime je Oreo osigurao status najprodavanijeg keksa 20. stoljeća i zadržao ga i u 21. stoljeću, postavši globalni kulturni fenomen.

Oreo cheesecake bez pečenja

Jedan od najpopularnijih deserata s ovim keksom svakako je kremasti cheesecake za koji vam nije potrebna pećnica. Njegova priprema je jednostavna, a rezultat je osvježavajuća slastica koja spaja hrskavu podlogu s bogatom, baršunastom kremom.

Sastojci za podlogu:

• 200 g Oreo keksa
• 80 g otopljenog maslaca

Sastojci za kremu:

• Krem sir
• Šećer u prahu
• Malo ekstrakta vanilije
• Slatko vrhnje
• Nekoliko natrganih Oreo keksa

Priprema:

1. Za podlogu usitnite Oreo kekse, pomiješajte ih s otopljenim maslacem te smjesu utisnite u kalup za tortu. Stavite u hladnjak dok pripremate kremu.
2. Za kremu, izmiksajte krem sir sa šećerom u prahu i ekstraktom vanilije.
3. U drugoj posudi istucite slatko vrhnje u čvrsti šlag, a zatim ga lagano umiješajte u smjesu s krem sirom.
4. Na kraju ručno dodajte komadiće natrganih keksa.
5. Kremu rasporedite po ohlađenoj podlozi i ostavite u hladnjaku najmanje šest sati, a idealno preko noći, kako bi se savršeno stisnula.

Desert gotov u trenu: Kuglice od samo tri sastojka

Ako tražite desert koji je gotov u tren oka i idealan za pripremu s djecom, Oreo tartufi su nepogrešiv izbor. Za ove neodoljive kuglice potrebna su vam samo tri sastojka.

Sastojci:

• 1 pakiranje Oreo keksa
• 150 g krem sira
• Čokolada za glazuru po izboru (bijela ili tamna)

Priprema:

1. Kekse sameljite u fini prah.
2. Pomiješajte prah keksa s omekšalim krem sirom dok ne dobijete čvrstu i jednoličnu smjesu pogodnu za oblikovanje.
3. Od smjese rukama oblikujte male kuglice i stavite ih u zamrzivač na petnaestak minuta da se stisnu.
4. Za to vrijeme otopite čokoladu za glazuru.
5. Ohlađene kuglice umačite u otopljenu čokoladu i po želji posipajte s još malo mrvica keksa prije nego što se glazura stvrdne.

Slatko na žlicu: Brzi Oreo mousse u čaši

Za one trenutke kada vam se jede nešto slatko, a nemate puno vremena, Oreo mousse u čaši idealno je rješenje. Ova prozračna pjenica gotova je za manje od deset minuta. 

Sastojci:

• Slatko vrhnje
• Šećer u prahu
• Usitnjeni Oreo keksi
• Po želji: žlica krem sira

Priprema:

1. Slatko vrhnje istucite u čvrsti šlag.
2. Zasladite ga šećerom u prahu po ukusu. Za bogatiji okus, u ovoj fazi možete dodati i žlicu krem sira.
3. Špatulom lagano umiješajte sitno mljevene kekse.
4. Mousse odmah poslužite u ukrasnim čašama. Za ljepši izgled, slažite ga u slojevima, izmjenjujući red moussea s redom grublje nasjeckanih keksa.

View this post on Instagram

A post shared by Karina Escoto-Garcia | Recipe Blogger | Homemade Meals | UGC (@karinabakeswithlove)