Sastojci:

• 3 jaja
• 9 žlica šećera
• 9 žlica mlijeka
• 7 žlica ulja
• 10 žlica brašna
• 1 prašak za pecivo
• 200 grama svježih malina
• po želji: voćni preljev

Priprema:

1. Umutite jaja sa šećerom pa im dodajte ulje i mlijeko. Prosijano brašno pomiješajte s praškom za pecivo pa ga lagano umiješajte u ostatak smjese. 

2. Smjesu stavite u nauljeni pleh (ili obložen papirom za pečenje) i po njoj rasporedite svježe maline.

3. Pecite kolač na 200 stupnjeva oko 20-25 minuta, ili dok ne porumeni. Provjeravajte ga čačkalicom da se biskvit ne prepeče.

4. Na kraju po želji prelijte voćnim sirupom, ali taj korak možete i preskočiti i jednostavno ga posuti šećerom u prahu!