YouTube video pregledan je skoro dva milijuna puta, a ono što svakoga oduševljava jest njegova jednostavnost - ne peče se, za koru vam trebaju piškote, a jedini teški dio je napraviti kremu.

Sastojci – za koru:

• 180 g piškota
• 250 ml soka od naranče

Sastojci - krema 1:

• 500 ml soka od naranče
• 4 žlice šećera
• 4 žlice kukuruznog škroba (gustina)
• 20 g maslaca

Sastojci - krema 2:

• 500 ml mlijeka
• 4 žlice šećera
• 4 žlice kukuruznog škroba
• 10 g vanilin šećera
• 20 g mascarpone sira

Sastojci – za ukras:

• 50 g mascarpone sira
• 200 ml vrhnja za šlag, blago zaslađenog naribana korica naranče

Priprema:

Piškote umoči u narančin sok i slaži u kalup za torte promjera 24 cm tako da prekriješ dno i rubove do pola visine kalupa. Odloži sa strane dok pripremaš obje kreme. Prvu kremu skuhaj od narančinog soka, šećera i gustina – stalno miješaj pjenjačom da se ne stvore grudice.

Na kraju kuhanja dodaj maslac i miješaj dok se ne rastopi. Drugu kremu skuhaj od mlijeka, šećera, gustina i vanilin šećera – uz stalno miješanje pjenjačom. Dodaj 20 g mascarponea i miješaj dok se ne razmuti u kremi.

Na namočene piškote na sredinu prvo dodaj šeflju tople bijele kreme (ako se ohladi stvrdnut će se i nećeš postići željeni efekt), potom u sredinu bijele kreme šeflju tople kreme od naranče, potom ponovno bijelu kremu, pa kremu od naranče… (postupak pogledaj u videu!) i tako sve dok ne potrošiš obje kreme.

Pusti da se ohladi i očvrsne. Izmiksaj 50 g mascarponea i vrhnje za šlag. Premaži time ohlađeni kolač i po njemu pospi ribanu narančinu koricu.

 

UKLJUČITE SE NA PREMIJERU DRUGE EPIZODE PRANK'DA!