Isprobajte meke i savršene palačinke Antonija Brajkovića
Za najpodatniju smjesu savjetuje da je prvo umijesite gusto, a tek onda dodate mlijeko. Tajna okusa leži u zadnjem koraku - maslacu i puno limunove korice. Dobar tek!
Mladi istarski chef Antonio Brajković nastavlja oduševljavati svakim svojim receptom. Pristupačni, jednostavni i ukusni, prednost im je i što bez greške gađa ukus publike. Ovoga puta na redu su svima omiljene palačinke s preljevom od šumskog voća.
Sastojci:
- 2 jaja
- korica limuna
- 100 g šećera
- 350 g glatkog brašna
- 850 g mlijeka (što masnije 4%)
- 100 g maslaca
- i malo soli
Poslužite sa sladoledom od vanilije i preljevom od bobičastog voća koje ste ukuhali sa žlicom gustina.