Sastojci:

• 6 šalica mlijeka (1 šalica = 250 ml)
• 1 šalica riže  
• 1/4 šalice bijelog šećera
• 2 žličice mljevenog cimeta ili štapić cimeta
• 2 žličice čistog ekstrakta vanilije
• 1/4 šalice grožđica (po želji)
• 1/2 šalice kondenziranog mlijeka (po želji)
• 2 žlice maslaca (po želji)

Priprema:

U velikoj zdjeli izmiješaj mlijeko, rižu, šećer, cimet, vaniliju i grožđice. 

Prokuhaj smjesu na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući. Smanji vatru na lagano i kuhaj, povremeno miješajući dok riža ne postane gusta i kremasta (oko 15-20 minuta).

Kad je riža mekana i kuhana, umiješaj kondenzirano mlijeko i maslac. Dodaj 1/4 šalice mlijeka ako je potrebno za željenu konzistenciju. 

Ulij rižu u posude za posluživanje; pospi ju mljevenim cimetom i grožđicama. 

Posluži odmah i uživaj!

Originalni recept možete pronaći na miss7gastro.