Ukusan 'uskrsni' sendvič

Znamo, nije neki urnebes od recepta, ali ostatke šunke od Uskrsa možete iskoristiti za neki super sendvič. Evo što bismo mi koristili da ga sad pravimo:

• dvije šnite šunke
• tri šnite nekog finog kruha
• hren namaz
• majoneza
• mladi luk
• polutvrdi sir po izboru
• rajčica
• kuhano jaje

Tri šnite kruha tostirajte na malo maslaca, pa dvije šnite premažite namazom od hrena i majonezom. Na jednu šnitu kruha dodajte šunku, sir, sitno nasjeckani mladi luk i rajčicu te na kolutiće narezano kuhano jaje pa preklopite drugom šnitom kruha premazanom namazom i majonezom. Na tu drugu šnitu ponovno poredajte šunku, sir, luk i rajčicu te jaja pa preklopite zadnjom šnitom kruha i po želji dodatno još malo tostirajte. Uživajte!

Salata s jajima i rotkvicama

Što vam treba?

• 10-ak rotkvica
• 3 kuhana jaja
• miks lisnatih salata
• cherry rajčice
• mladi luk

Povrće i jaja narežite i pomiješajte sve zajedno s dressingom po izboru. Možete koristiti ulje, ocat, senf, sol, papar - što god vam je drago! A možete ubaciti i malo hrena za poseban, ljutkasti šmek. Ovu salatu možete jesti kao zasebno jelo ili kao prilog uz šunku, pečeno meso, ribu... Mljac!

Zapečeni krumpir s jajima i šunkom

Ovako nekako bi izgledala naša verzija 'francuskog krumpira', ali bismo ubacili i malo uskršnje šunkice!

• 300 grama šunke
• 5 kuhanih jaja
• pola kg krumpira
• kiselo vrhnje i jedno svježe jaje
• začini

Krumpire skuhajte pa ih narežite na kolutove. Redajte u namašćenu posudu za pečenje: red krumpira, red jaja, red šunke pa opet red krumpira, jaja i šunke i sve prelijte umakom od kiselog vrhnja, svježeg razmućenog jaja, soli, papra i ostalih začina po želji. Pecite na 200 stupnjeva 40-ak minuta i uživajte!

Tortilje za doručak

Ako ujutro više volite slana, a ne slatka jela, onda ćete uživati u ovim tortiljama! Evo što vam treba:

• šunka
• sir
• svježa jaja
• tortilje
• majoneza

Tri jaja (ili više ako mislite da vam je potrebno) ispecite kao kajganu na laganoj vatri, da ostanu mekana. Tortilju premažite majonezom, na nju dodajte jaja pa šunku i sir te zarolajte. Ispecite u tosteru ili na tavi kako bi se sir rastopio i uživajte u najboljem doručku ikad!