Sastojci - za palačinke:

• 500 g brašna
• 1 jaje
• 3 dcl mlijeka
• 1 žlica šećera
• sol

Sastojci - za punjenje:

• 500 g svježeg sira
• 1 vanilin šećer
• 1 jaje
• 4 žlice šećera 
• Ako više volite slanu verziju, umjesto šećera i vanilin šećera stavite sol

Sastojci - za preljev:

• 180 g kiselog vrhnja
• 1 jaje 
• 2 žlice šećera (za slanu verziju šećer možete preskočiti)

Priprema:

1. Pomiješajte sve sastojke za tijesto i napravite glatku smjesu. Ispecite palačinke i pustite ih da se ohlade.

2. Zatim pomiješajte sastojke za punjenje. Ispečene palačinke napunite smjesom od sira i zarolajte ih te ih posložite u lim za pečenje.

3. Palačinke premažite smjesom kiselog vrhnja, jaja i šećera (ili bez ovog koraka ako radite slanu verziju) i pecite ih na 180 stupnjeva otprilike 20 minuta, sve dok ne porumene.

Za još ovakvih slasnih recepata posjetite Miss Gastro!