Klasik koji uvijek veseli: Zapečene palačinke sa sirom

coolinarika/canva
Ako vam treba jednostavan i brz obrok ili desert za danas, imamo idealno rješenje. Sa zapečenim palačinkama punjenim sirom ne možete pogriješiti! Evo recepta:
Vidi originalni članak

Sastojci - za palačinke:

  • 500 g brašna
  • 1 jaje
  • 3 dcl mlijeka
  • 1 žlica šećera
  • sol

Sastojci - za punjenje:

  • 500 g svježeg sira
  • 1 vanilin šećer
  • 1 jaje
  • 4 žlice šećera 
  • Ako više volite slanu verziju, umjesto šećera i vanilin šećera stavite sol

Sastojci - za preljev:

  • 180 g kiselog vrhnja
  • 1 jaje 
  • 2 žlice šećera (za slanu verziju šećer možete preskočiti)

Priprema:

1. Pomiješajte sve sastojke za tijesto i napravite glatku smjesu. Ispecite palačinke i pustite ih da se ohlade.

2. Zatim pomiješajte sastojke za punjenje. Ispečene palačinke napunite smjesom od sira i zarolajte ih te ih posložite u lim za pečenje.

3. Palačinke premažite smjesom kiselog vrhnja, jaja i šećera (ili bez ovog koraka ako radite slanu verziju) i pecite ih na 180 stupnjeva otprilike 20 minuta, sve dok ne porumene.

Za još ovakvih slasnih recepata posjetite Miss Gastro!

Posjeti joomboos.24sata.hr