Ovo jelo se radi brzo i vrlo jednostavno, a možete isprobati nekoliko varijacija. Odabrali smo onu sa zobenim vrhnjem i integralnim špagetima, ali umak možete napraviti i bez vrhnja i krem sira. U tom slučaju se pečena tikva i luk miksaju samo s vodom od kuhanja tjestenine i parmezanom.

Sastojci:

• 400 g muškatne (butternut) tikve
• 1 crveni luk
• 150 ml zobenog vrhnja
• 100 g laganog krem ​​sira
• 80 g parmezana
• 150 g integralnih špageta

View this post on Instagram

A post shared by Lizzi ✨ (@lizzi1402)

Priprema: 

Ogulite bundevu i narežite ju na kockice. Luk narežite na tanke kolutove. Ispecite ih u pećnici s malo ulja na 200°C, uz uključeno gornje i donje grijanje, oko 30 minuta. U blenderu izmiksajte sve s vrhnjem, krem ​​sirom i soli te prelijte preko kuhane tjestenine i pospite parmezanom. Dobar tek!