Prati
Ova tjestenina s butternut tikvom savršeno je jesensko jelo u kojem slatkoća pečene tikve stvara baršunast umak zajedno s dodatkom vrhnja i sira
Ovo jelo se radi brzo i vrlo jednostavno, a možete isprobati nekoliko varijacija. Odabrali smo onu sa zobenim vrhnjem i integralnim špagetima, ali umak možete napraviti i bez vrhnja i krem sira. U tom slučaju se pečena tikva i luk miksaju samo s vodom od kuhanja tjestenine i parmezanom.
Sastojci:
- 400 g muškatne (butternut) tikve
- 1 crveni luk
- 150 ml zobenog vrhnja
- 100 g laganog krem sira
- 80 g parmezana
- 150 g integralnih špageta
Priprema:
Ogulite bundevu i narežite ju na kockice. Luk narežite na tanke kolutove. Ispecite ih u pećnici s malo ulja na 200°C, uz uključeno gornje i donje grijanje, oko 30 minuta. U blenderu izmiksajte sve s vrhnjem, krem sirom i soli te prelijte preko kuhane tjestenine i pospite parmezanom. Dobar tek!
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun?
Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.