Ljetna prehrana: Što jesti kada zatopli?
Najbolji izbor je mediteranska kuhinja
Zbog brojnih dokaza o blagodatima mediteranske prehrane, ona se smatra idealnim ljetnim načinom prehrane. Uz ribu, maslinovo ulje, svježe voće i povrće, uključuje i cjelovite žitarice te nemasne mliječne proizvode. Jela se obogaćuju svježim začinima koji pomažu u prevenciji bolesti, a umjerena konzumacija crnog vina štiti krvne žile i mozak. Za hidrataciju je najbolje piti rashlađenu vodu – najmanje dvije litre dnevno, piše miss7.
Ovo nikako ne konzumirajte
Tijekom vrućih ljetnih dana organizam prirodno traži laganu hranu, bogatu vodom, mineralima i vlaknima, a siromašnu masnoćama i proteinima. Treba izbjegavati slanu i masnu hranu, suhomesnate proizvode i pržena jela jer potiču žeđ. Alkoholna, gazirana, zaslađena i kofeinska pića pojačavaju dehidraciju i mogu narušiti san, pa ih je ljeti najbolje izbjegavati.
Što piti za vriijeme nesnosnih sparina?
Za ljetnu nadoknadu tekućine najbolji su izbor izvorska i mineralna voda, nezaslađeni čajevi i izotonični napici. Iako često posežemo za hladnim pićima, učinkovitije ćemo se rashladiti konzumiranjem napitaka sobne temperature ili toplih čajeva.