Sastojci:

• 100 grama maslaca
• 200 grama bijele čokolade
• 100 grama oštrog brašna
• 100 grama šećera
• 1 vanilin šećer
• 5 jaja

Priprema:

1. Bijelu čokoladu i maslac otopite na pari, a jaja i šećer umutite pjenjačom. 

2. Kad se smjesa od čokolade i maslaca malo ohladi, u nju dodajte smjesu jaja i šećera pa pomiješajte. Na kraju u sve lagano umiješajte i brašno. 

3. Keramičke posude za souffle namastite i pospite brašnom. Smjesu ravnomjerno rasporedite u posude i stavite preko noći u zamrzivač. P.S. Ovako u zamrzivaču mogu stajati i do tri mjeseca, pa je super desert za neplanirane goste!

4. Izvadite iz zamrzivača pa pecite na 180 stupnjeva 20-ak minuta. Kad izvadite lava cake iz pećnice, ostavite ga 10 minuta da 'odmori' prije posluživanja. Servirajte ga tako da ga okrenete i istresete na tanjur pa poslužite uz sladoled, šlag, voće ili neki drugi dodatak po želji. Dobar tek!

Još ovakvih recepata nađite na portalu Miss Gastro.