Najnoviji kulinarski trend sada je pizza iz tave
Pizza je jedno od onih jela koje apsolutno svi obožavaju jesti. No, kada je riječ o njenoj pripremi, mnogima ona baš i nije draga. Upravo zato smo na Her pronašli idealno rješenje za sve one koji dio pripreme pizze žele obaviti što prije, a da pritom čak ne moraju niti uključiti pećnicu
Sastojci:
Tijesto:
- 500 grama glatkog brašna
- 7 grama instant kvasca
- 1 žličica šećera
- 2 žlice maslinovog ulja
- 300 ml vode
- Sol
Nadjev:
- Umak od rajčice
- Mozzarella ili neku drugi sir
- Šunka
- Origano
- Drugi sastojci po izboru
Priprema:
Sve sastojke za tijesto pomiješajte i mijesite 10-ak minuta dok ne dobijete glatko tijesto. Tijesto premjestite u blago nauljenu posudu, pokrijte čistom krpom i ostavite 40-ak minuta na toploj površini dok ne udvostruči volumen. Dobiveno tijesto podijelite na četiri jednaka dijela i razvucite na veličinu tave u kojoj ćete peći pizzu.
Tavu iznad vatre zagrijte na najveću temperaturu pa na nju stavite žlicu ulja. Razvučeno tijesto stavite na tavu pa na njega stavite umak od rajčice, dodajte mozzarellu i druge dodatke po želji. Pecite nekoliko minuta dok dno ne dobije zlaćanu boju pa poklopite i pecite još nekoliko minuta kako bi se ispekao i gornji dio pizze. Poslužite odmah.
Dobar tek!