Ovaj proljetni voćni kolač gotov je stvarno jako brzo
Ako smatrate da tijekom Uskrsa niste dovoljno uživali u raznim slasticama, mi smo tu da vas 'spasimo' pa smo na Miss7 pronašli recept za lagani kolač s voćem čija će vam priprema oduzeti samo pet minuta
Sastojci:
- 2 jaja
- 200 g šećera
- 1 pakiranje vanilin šećera
- 1 prstohvat soli
- 75 g maslaca
- 150 g kiselog vrhnja
- 240 g brašna
- 10 g praška za pecivo
- 150 g voća (breskve, trešnje, bobice) + još 150 g za ukras
- šećer u prahu za ukras
Postupak:
Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva pa za to vrijeme u većoj posudi razmutite jaja, šećer, vanilin šećer i sol. Zatim dodajte kiselo vrhnje i maslac koji ste prethodno rastopili pa promiješajte dok se ne sjedini. Na dobivenu smjesu prosijte brašno i prašak za pecivo i promiješajte pjenjačom.
Voće po potrebi nasjeckajte i umiješajte u tijesto.
Tijesto izlijte u tepsiju promjera 20x20 obloženu papirom za pečenje, posipajte preostalim voćem i pecite oko 45 minuta. Ostavite da se ohladi, posipajte šećerom u prahu i poslužite.
I to je to, uživajte u ovom brzinskom receptu!