Sastojci:

• 3 jaja
• 10 - 12 žlica sladila (šećer, eritrit,...)
• Vanilin šećer
• 3 žlice ulja
• 300 ml mlijeka
• 2 čaše zobenih pahuljica
• Prašak za pecivo
• 4 slatke jabuke
• Žličica cimeta
• Pola čaše crne čokolade
• Šećer u prahu

Priprema:

Miksajte jaja i šećer nekoliko minuta pa dodajte ulje i mlijeko i ponovno sve dobro izmiksajte.

Sameljite zobene pahuljice u brašno. U smjesu dodajte prašak za pecivo i šećer u prahu pa sve prebacite u mokru smjesu. Miksajte dok se sve dobro ne sjedini.

Ogulite i naribajte jabuke pa ih prebacite u smjesu, pospite cimetom i sitno narezanim komadićima čokolade te sve dobro promiješajte.

U dublji pleh stavite papir za pečenje. Ulijte smjesu i stavite da se peče cca 25-30 minuta na 200 °C.

Čačkalicom probajte je li tijesto iznutra suho. Ukoliko se smjesa ne lijepi za čačkalicu, kolač izvadite i pustite da se ohladi prije rezanja. 

Kolač prije posluživanja pospite šećerom u prahu. Uživajte!

Originalni recept možete pronaći na miss7.