Ovo proljetno varivo gotovo je za čas, a tako je ukusno!
Ako vam nakon teške blagdanske hrane i kolača treba nešto lagano za okrijepu, probajte si ovaj vikend napraviti ovo proljetno varivo!
Što vam treba?
- jedan veći luk
- jedan poriluk
- dvije mrkve
- tri krumpira
- 200 grama graška
- 300 grama pilećih prsa
- začini po želji
- malo koncentrata od rajčice
Priprema:
1. Luk sitno nasjeckajte i popržite na malo ulja. Dodajte na to piletinu narezanu na kockice i pržite dok ne dobije zlatnu boju.
2. Dodajte svemu mrkvu i krumpir koje ste narezali na kockice pa nakon par minuta prženja dodajte vode da prekrije povrće i meso.
3. Nakon pola sata kuhanja dodajte nasjeckani poriluk i prokuhani grašak. Dodajte vode ako je potrebno.
4. Začinite varivo po želji i dodajte žlicu-dvije koncentrata od rajčice. Ako volite, na kraju dodajte i zapršku, ali ako želite, taj korak možete i preskočiti.
Dobar tek!