Sastojci:

• 10 listova za lazanje
• 450 g pilećih prsa
• 400 g pelata iz konzerve
• 500 ml pasate od rajčice
• 1,5 šalica gljiva
• 2 luka
• 1 svežanj bosiljka
• 2 žličice soli
• 1,5 žličica češnjaka u prahu
• 3 šalice svježeg kravljeg sira
• 1 jaje
• pola šalice parmezana
• pola žličice papra
• 2 šalice mozzarelle
• 2 žlice maslinovog ulja

Priprema:

Skuhaj listove lazanja prema uputama na pakiranju te samelji meso i pusti ga da odstoji 15 minuta.

U veliku tavu dodaj žlicu maslinova ulja, piletinu, pelate, pasatu od rajčice, gljive, luk, bosiljak, 3/4 žličice soli i češnjak u prahu. Kuhaj dok ne zakuha, uz povremeno miješanje, a zatim smanji toplinu, pokrij i pirjaj 25-30 minuta.

U odvojenu zdjelu dodaj sir, jaje, parmezan, peršin, papar i sol pa sve dobro promiješaj. U vatrostalnu zdjelu dodaj malo ulja pa slaži po 2 lista premazujući smjesom od sira, smjesom od piletine i slojem mozzarelle. Ponovi slojeve. Pokrij aluminijskom folijom i peci na 180°C 25-30 minuta ili dok ne porumeni.

Otkrij i pecite još 5 minuta da se lijepo zapeče na vrhu. Ostavi da odstoji 15 minuta prije rezanja.

Uživaj!

Još ovakvih recepata pronađi na portalu MissGastro!