Sastojci:

• Žlica maslinovog ulja
• Pola glavice luka
• 1 mrkva
• 1 stabljika celera
• 1 češnjak
• sol, papar
• 400 ml povrtnog temeljca
• 3/4 šalice kuhane leće
• 2 žličice vinskog octa

Priprema:

Zagrij ulje na srednjoj vatri, dodaj luk, mrkvu, celer i češnjak, posoli i popapri i dinstaj, uz povremeno miješanje, 3-5 minuta.

Ulij temeljac, pusti da zavrije i kuhaj oko 5 minuta.

Dodaj leću i kuhaj dok se juha lagano se zgusne, 3-5 minuta. Umiješaj ocat, kušaj i dodaj još soli i papra ako je potrebno.

Uživaj u toploj juhici!